Las alcachofas marinadas compradas en la tienda son demasiado caras y se consumen más rápido que el tiempo que se tarda en abrir el tarro. He creado esta receta con ingredientes sencillos que ya se encuentran en la cocina. Está deliciosa por sí sola, pero no dudes en experimentar e incluso hacer tu propia ensalada de alcachofas. No es como la de verdad… ¡es mejor! Disfruta inmediatamente o enfría las alcachofas marinadas durante al menos una hora antes de servirlas
Preparación: 10 min
Cocinar: 10 min
Total: 20 min
Raciones: 2
Rendimiento: 2
Ingredientes de Alcachofas marinadas fáciles
1 limón, exprimido- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal, o al gusto
- 1 cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 2 dientes de ajo picados (opcional)
- 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa cortados en cuartos, escurridos
1 limón, exprimidoPasos para hacer Receta de Alcachofas marinadas fáciles
- Combine el zumo de limón, el aceite de oliva virgen extra, la sal, la pimienta negra, el condimento italiano y el ajo en un recipiente de plástico con cierre, cierre el recipiente y agite para emulsionar la mezcla
- Retire la tapa y añada los corazones de alcachofa. Vuelva a cerrar la tapa y siga agitando el recipiente hasta que los corazones de alcachofa estén completamente cubiertos
Información nutricional
195 calorías, 14 g de grasa, 15 g de carbohidratos, 5 g Proteína
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