Pesto básico elaborado con albahaca, aceite de oliva, piñones y queso parmesano. Esta receta difiere de la preparación clásica por la adición de perejil. Si lo desea, puede añadir un poco más de parmesano a la mezcla
Preparación: 5 min
Cocinar: 5 min
Total: 10 min
Raciones: 2
Rendimiento: 2
Ingredientes de Pesto
3 tazas de hojas de albahaca fresca envasadas
¾ taza de queso parmesano rallado
½ taza de aceite de oliva
½ taza de perejil fresco picado
¼ taza piñones
4 dientes de ajo
Pasos para hacer Receta de Pesto
- Mezcle la albahaca, el queso parmesano, el aceite de oliva, el perejil, los piñones y el ajo en el bol de un robot de cocina o una batidora
- Mezcle hasta obtener una pasta homogénea
Información nutricional
92 Calorías, 9g Grasa, 1g Carbohidratos, 2g Proteína
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