Ensalada de tomate y mozzarella servida con albahaca fresca y rociada con aceite de oliva… ¡no hay nada mejor! Una alternativa de ensalada perfecta, sobre todo en verano, cuando puedes conseguir tomates y albahaca del jardín
Preparación: 10 min
Cocinar: 10 min
Total: 20 min
Raciones: 6
Rendimiento: 6
Ingredientes de Ensalada de tomate y mozzarella
3 tomates grandes, en rodajas- 8 onzas de queso mozzarella, en rodajas
- ¼ de taza de aceite de oliva
- ¼ de taza de vinagre balsámico
- ¼ de cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ de taza de albahaca fresca picada
3 tomates grandes, en rodajasPasos para hacer Receta de Ensalada de tomate y mozzarella
- Coloque las rodajas de tomate, alternándolas con las de mozzarella, en una fuente grande
- Combine el aceite, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta en un frasco con tapa hermética; agite bien. Rocíe sobre los tomates y la mozzarella; espolvoree con albahaca
Información nutricional
199 Calorías, 15g, Grasa 6g, Carbohidratos, 10g Proteína
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