La bruschetta es un clásico aperitivo italiano fácil de preparar en casa. El pan tostado se cubre con tomates, queso parmesano, ajo y albahaca fresca. Utilice un vinagre balsámico de alta calidad para obtener los mejores resultados
Preparación: 15 min
Cocinar: 5 min
Total: 20 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8
Ingredientes de Bruschetta balsámica
1 pan francés, cortado en rebanadas de 1/4 de pulgada- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 8 tomates roma (ciruela), cortados en dados
- ⅓ taza de albahaca fresca picada
- 1 onza de queso parmesano recién rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de vinagre balsámico de buena calidad
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- ¼ de cucharadita de sal kosher
- ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
1 pan francés, cortado en rebanadas de 1/4 de pulgadaPasos para hacer Receta de Bruschetta balsámica
- Precalentar el horno a 400 grados F (200 grados C). Unte las rebanadas de pan por ambos lados con 1 cucharada de aceite y colóquelas en una bandeja grande para hornear. Tostar el pan hasta que esté dorado, de 5 a 10 minutos, dándole la vuelta a mitad de camino
- Mientras tanto, mezcle los tomates, la albahaca, el queso parmesano y el ajo en un bol. Mezcle el vinagre balsámico, 2 cucharaditas de aceite de oliva, sal kosher y pimienta
Información nutricional
197 calorías, 4 g de grasa, 33 g de carbohidratos, 8 g Proteína
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